上海橄榄油进口报关需要多长时间丨上海港口报关代理 

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意大利橄榄油概述

意大利是世界*二大橄榄油生产国，产量仅次于西班牙。普利亚大区是意大利主要农业区，全国近三分之一的葡萄种植园和五分之一以上的橄榄油加工作坊位于该区。按产量而言，该区占有大约全国特纯橄榄油产量的37％和世界橄榄油产量的12％。目前，意大利橄榄油的出口市场主要集中在美国、加拿大、法国、德国、澳大利亚等地。

  皇后的意大利情缘

橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其较佳的**保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的**果油汁，是世界上一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。

意大利素有“世界橄榄油生产王国”之称，无论从品种、风味和品质等，意大利橄榄油皆为世人公认的经典杰作。而橄榄油中高达70%的单不饱和脂肪酸，使意大利人在享用美味的同时也保有健康。

  防癌的美女之油

橄榄油可以给任何烹怔物增添*特风味，从浅淡到浓烈，从甜蜜到辛辣，样样俱全，品种多样。它能增进消化系统功能，激发人的食欲，并易干被消化吸收。橄榄油中含有一种多酚抗氧化剂，它可以抵御心脏病和癌症，并能与一种名叫鳖烯的物质聚合，从而减缓结肠癌和皮肤癌细胞的生长。

它具有良性的“双向调节”作用，可降低血黏度，有预防血栓形成和降低血压的作用。世界卫生组织的调查结果表明：以橄榄油为食用油的希腊，心血管系统疾病和癌症发病率较低。究其原因，这与希腊当地居民长期食用橄榄油有密切关系。橄榄油被西方人誊为“美女之油”和“可以吃的化妆品”，可以直接作为美容护肤品使用。无论食用还是外用，都能防止皮肤皱纹的出现，使皮肤有自然弹性、光泽而柔嫩，同时还有利于减肥。如果你既要减肥，又要保持皮肤细腻的话，就应该多用橄榄油。

    古文明中的橄榄倩影

人们对橄榄油有一种敬重甚至神圣的感觉。橄榄树，也许是世界上较为古老的树，没有人知道**棵橄榄树的来历和种植地。较初，橄榄树出生在高加索山脉以南，伊朗高地，以及地中海沿岸的叙利亚、巴勒斯坦，再往西南一点如塞普路斯、小亚细亚地区，在古代被称为安那托利亚的是目前土尔其靠亚洲的那些地方，再往东一点可以至地中海东部的克里特岛和北非的埃及等地区。

在埃及的考古中，意大利考古中都发现有橄榄树的化石或沉物存在，和用来盛橄榄树果实或油的盛器，其产生的时间可以溯到旧石器时代。在撒哈拉地带的岩洞中发现的壁画和浮雕，表明已有橄榄树的存在。在克里特文明的时代，确切的年代可以说早在公元前3500年，化石中就有用橄榄树枝编成的花环，放置在古埃及木乃伊的墓葬中。

橄榄油的文化在影响西方文化的同时，也传到了遥远的东方古国。约在十五世纪，大航海的时代，当时海上的航海强国西班牙，用轻快的帆船，把橄榄树的文明载到了新大陆、南非、澳洲、美洲以及东方的中国和日本。

    意大利人的一日三餐

何谓意大利菜？“在意大利没有意大利菜，有的只是地道的乡土菜。”公元1861年前意大利国土为各皇亲贵族所割据，各地乡土意识高张，而当时的美食，就是当地的乡土菜。时至今日，春天的嫩芦笋Bassanode lGrappa，秋天肥美的松茸，都是意大利较令人垂涎的美食。

意大利菜有“妈妈的味道”，而“妈妈的味道是世界较棒的佳肴”。意大利大多数的母亲，会在周日做手擀的意大利面Fettuccine及调味酱Sugo，并留待冬天享用。

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